معاون بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی گفت: سالانه در کشور 336 تن زعفران تولید می‌شود که از این حجم 236 تن صادر شده که این بدین معنی است ایران 90 درصد زعفران مصرفی جهان را تامین می‌کند.
به گزارش تابناک : علی اکبر مهرفرد در مراسم افتتاح معاملات قرارداد آتی زعفران در بورس کالا ایران گفت: سالانه در کشور 336 تن زعفران تولید می‌شود که از این حجم 236 تن صادر شده که این بدین معنی است ایران 90 درصد زعفران مصرفی جهان را تامین می‌کند.
وی افزود: حدود 105 هکتار زمین کشاورزی سالانه زیر کشت زعفران می‌رود که 90 درصد این زمین‌ها در استان‌های خراسان رضوی و خراسان جنوبی واقع شده که عملکرد در هر هکتار 3.3 کیلوگرم محاسبه شده و پیش بینی می‌شود این حجم در آینده به 8 کیلوگرم در هکتار برسد.
منبع : میزان
