به گزارش تابناک اردبیل، احمد شهریار
افزود: زراعت زعفران به عنوان تغییر الگوی کشت و نیز پروژه اشتغال زای زنان
روستایی در سال 1393 بصورت الگویی در سطوح خرد شروع شد و بدلیل موفقیت در
کشت محصول این پروژه از روند الگویی خارج و در دستور کار برنامه های ترویجی
قرار گرفت.
او هدف از کشت زعفران در شهرستان مشگین شهر را اقلیم
شهرستان و نیاز آبی کم این محصول ، امکان کشت در زمین های شنی و رسی ،
ایجاد اشتغال و در آمد زایی ، آسان بودن حمل و نقل ، خاصیت انبار داری خوب ،
اهمیت اقتصادی و اجتماعی و داشتن خواص مختلف و کاربرد در صنایع غذایی ،
دارو سازی ، پزشکی ، رنگرزی و تزئینی دانست.
وی گفت: سطح زیر کشت زعفران
در شهرستان مشگین شهر 2 هکتار و میزان تولید آن در سال گذشته با توجه به
اینکه سال اول کاشت محصول بود یک کیلوگرم بود و انتظار می رود تولید این
محصول امسال بیش از 2 کیلوگرم باشد.
شهریار برگزاری کارگاههای آموزشی،
بازدیدهای فنی و ترویجی ، توزیع پیاز زعفران و تلاش برای تشکیل تعاونی
تولیدکنندگان زعفران را از برنامه های حمایتی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان
در زمینه توسعه این محصول با ارزش و گرانقیمت در سال های آینده ذکر کرد.
در
سال های اخیر کشت زعفران در برخی از مناطق مستعد استان اردبیل رونق گرفته
است ، زعفران کاران شهرستان خلخال بیش از 50 درصد زعفران استحصالی استان
اردبیل را تولید می کنند.
شهرستان مشگین شهر در 95 کیلومتری شمال غربی اردبیل قرار دارد.