به گزارش تابناک اردبیل، خیبرعلی جلیلی در جریان آغاز عملیات کشت زعفران در کوثر اظهار کرد: کشت زعفران که پارسال توسط زارعی به مساحت یک هکتار در روستای لکندشت از توابع شهرستان کوثر انجام شده بود عملیات برداشت آن آغاز شده است.
وی بیان کرد: کیفیت زعفران تولیدی در شهرستان کوثر به دلیل شرایط اقلیمی از عطر و بو و کیفیت بازار پسندی مطلوبی برخوردار است.
مدیرجهاد کشاورزی شهرستان کوثر از برداشت زعفران در شهرستان کوثر به عنوان یک محصول پردرآمد در این شهرستان خبر داد و افزود: در سال گذشته به صورت آزمایشی نزدیک به 500 کیلوگرم پیازچه زعفران را در زمینی به مساحت یک هکتار کشت شد که با توجه به کیفیت و کمیت خوب این محصول برنامه‌ریزی شده است تا سطح زیر کشت این محصول در این شهرستان افزایش داده شود.
وی عنوان کرد: تغییر الگوی کشت و توسعه و ترویج محصولات استراتژیک و پر اهمیت که دارای ارزش ریالی بالایی باشد با توجه به سیاست‌های اقتصاد مقاومتی در اولویت کاری این مدیریت است.