دانشمندان به افرادی که خواستار کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام هستند، توصیه می‌کنند علاوه‌بر مصرف خود میوه موز، پوست آن را به صورت پخته، آب‌پز یا سرخ شده در رژیم غذایی خود قرار دهند.
بررسی‌ها نشان می‌دهند، پوست موز حاوی انواع ویتامین‌ها،
مواد مغزی و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان است. کارشناسان فیبر اضافی موجود در موز را حاوی
پتاسیم، ویتامینc و ویتامین
B۶، ویتامین A و ویتامین B١٢
می‌دانند.
مصرف پوست موز به صورت موضعی نیز سبب تسکین‌دهندگی نیش حشرات و همین‌‌طور توانایی سفید‌‌کردن دندان‌هاست. همچنین پوست موز در درمان و کاهش نقطه کبود‌شده بر سطح پوست اثری معجزه‌‌آسا دارد.
